1. La alimentación es una necesidad básica de los humanos.
2.Los alimentos
proveen energía (calorías), nutrientes y otras sustancias necesarias para el
crecimiento y la salud.
3. La nutrición deficiente puede ser resultado de niveles
inadecuados o excesivos de aporte de nutrientes
4. La desnutrición puede deberse a dietas inadecuadas y
enfermedades, factores genéticos o la combinación de estas causas.
5. Algunos grupos de personas tienen mayor riesgo que otros
de tener una nutrición deficiente
6. La nutrición
inadecuada puede influir en el desarrollo de ciertas enfermedades crónicas
7. La cantidad adecuada y el equilibrio son las características
clave de una dieta saludable
8. No hay alimentos “buenos” ni “malos”
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